دجاج مقلي مقرمش

دجاج مقلي

يعتبر الدجاج المقلي من أشهر وألذ الأطباق في العالم ، حيث يتم تحضيره بطرق متنوعة. يتم وضع هذا الطعام اللذيذ المعروف عالميًا

باسم الطعام العالمي في فئة الوجبات السريعة.

أكثر أنواع الدجاج المقلي شيوعًا هو الدجاج المقلي ، وهو مصنوع من الدقيق الأبيض فقط. بالطبع ، في الوصفات المنزلية ، نظرًا لأن

العديد من الأشخاص لا تتاح لهم الفرصة لصنع بيلاف الدجاج ، فإنهم يصنعون الدجاج المقلي بمسحوق البانكو الخشن ، مما يجعل طعم

الدجاج المقلي مثل شنيتزل الدجاج.

المکونات

دجاج (أفخاذ): 9 قطع

البيض: 2-4 بيضات

 دقيق الخبز: 1 كوب

 ملح: نصف ملعقة كبيرة

 فلفل أحمر: 1 ملعقة صغيرة

 فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة

مسحوق الثوم: 1 ملعقة صغيرة

مسحوق البصل: 1 ملعقة صغيرة

الأوريجانو: 1 ملعقة صغيرة

الريحان الجاف: 1 ملعقة صغيرة

دقيق أبيض: 1 كوب

مسحوق الفلفل الأسود: 1 ملعقة صغيرة

حلويات قطب محلية

لازانيا بدون فرن

دجاج محشي

عصير الفراولة بالحليب

طريقة طهي الدجاج المشوي

إذا كنت حساسًا جدًا بشأن طهي الدجاج وطهيه جيدًا ، يمكنك طهي قطع الدجاج مع البصل والقليل من الملح والفلفل ، ولكن ليس حتى

تنضج ، بل أكثر بقليل من النيئة (حوالي الربع).

بعد الطهي ، اتركها تجف تمامًا وتبرد ، يمكن تخطي هذه الخطوة تمامًا ويجب أن تفعل ذلك فقط من لديهم براعم التذوق الحساسة.

في وعاء آخر ، نخل الطحين الأبيض ونضيف الفلفل الحلو والملح ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والزعتر ومسحوق البابريكا

والريحان المجفف. تخلط المكونات جيدا بملعقة حتى تمتزج البهارات تماما بالدقيق الأبيض.

للقيام بذلك ، تبلي الدجاج ، وضعيه في وعاء ، ورشي عليه الملح والفلفل ، ثم اخلطي البهارات مع الدجاج باليد.

غطي الدجاج بالسيلوفان واتركيه لمدة ساعتين حتى ينضج.

في وعاء آخر ، نخل الطحين الأبيض ونضيف الفلفل الحلو والملح ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والزعتر ومسحوق البابريكا

والريحان المجفف. تخلط المكونات جيدا بملعقة حتى تمتزج البهارات تماما بالدقيق الأبيض.

للقيام بذلك ، تبلي الدجاج ، وضعيه في وعاء ، ورشي عليه الملح والفلفل ، ثم اخلطي البهارات مع الدجاج باليد.

غطي الدجاج بالسيلوفان واتركيه لمدة ساعتين حتى ينضج.