متعة الطعام

 طريقة عمل كاسترد  بالزعفران  الكاسترد من الأطعمة الجاهزة للطبخ يمكنك تحضيره بدون مسحوق الكاسترد والاستمتاع بمذاقه الفريد في المنزل. في الأساس ، يتم تقديم كريم الكاسترد اللذيذ مع الهلام أو البسكويت. مكونات كريمة كاسترد المكونات : الكمية المطلوبة قشطة : 55 مل حليب : 570 مل صفار بيض :4 عدد سكر بودرة : 30 جم نشا ذرة : 2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا : 1/2 ملعقة صغيرة حمص بالصلصة طريقة عمل طاجن البامية حلويات قطاب محلية قطع الدجاج المقليه طريقة تحضير حلى كريمة كاسترد المرحلة الأولى : لتحضير كريمة الكاسترد ، يُسكب الحليب أولاً مع القشطة والفانيليا في وعاء مناسب ويُسخن. المرحلة الثانية : اخفض قاع القدر وحركه باستمرار بملعقة خشبية حتى تغلي المكونات. المستوى الثالث : في وعاء آخر ، اخفقي صفار البيض مع النشا. الخطوة الرابعة: يضاف السكر إلى المكونات ويقلب باستمرار بالخلاط الكهربائي لدمج المكونات. الخطوة الخامسة: يُضاف المزيج المُجهز إلى المكونات في القدر ويُحرّك. الخطوة السادسة : استعيني بملعقة خشبية بخلط جميع المكونات جيداً حتى تصل إلى التركيز المناسب ، ثم اسكبي الكاسترد...

  طريقة عمل ال دونات   المنزلي بطريقتين سهلتین الدونتس محلي الصنع من أشهر الحلويات في العالم ، ويتم تحضيره في دول مختلفة حسب وصفات مختلفة. في سلسلة المقالات المتعلقة بهذه الحلوى اللذيذة ، نقدم لك النصائح التي يمكن أن تساعدك في صنع جميع أنواع الكعك ، مثل دونات الشوكولاتة والمزيد. وصفة الدونات (الطريقة الأولى) في الوصفة الأولى ، تستخدم الخميرة في صنع عجينة الزلابية. المكونات اللازمة لصنع الكعك في المنزل الكميات أدناه حوالي 8 إلى 9 دونات. 4 ملاعق كبيرة من السكر زبدة 50 جرام 2 بيض ملح 1/4 ملعقة صغيرة كفاس معلق كبير كوب حليب طحين 700 جرام شوكولا للزينة زيت حسب الرغبة طريقه الدونات المرحلة الأولى: في وعاء مناسب ، صب أولاً نصف كوب من الماء الدافئ ، ثم أضف ملعقة كبيرة من العجين المخمر وملعقة صغيرة من السكر ، واخلط واتركها دافئة لمدة 15-30 دقيقة حتى تصبح جاهزة. المرحلة الثانية: نأخذ وعاء آخر ونخفق فيه 2 بيضة ونخلط جيدا بالمضرب حتى يتغير لونها ، ثم نضيف 3 ملاعق كبيرة من السكر وكمية صغيرة من الملح ونبدأ في الخلط مرة أخرى (حوالي 3 دقائق) ، ثم نضيف الزبدة إلى درجة حرارة الغرفة. المستوى الث...

خضار صيني بالدجاج يحتوي الطعام والطبخ الصيني على الكثير من الخضار والمنتجات الطازجة ويعتمد عليها كلياً ، وتسمى طريقة الطبخ في المطبخ  الصيني الطريقة التي تستخدم درجة حرارة عالية مع القليل من الزيت ولفترة قصيرة أو ما يسمى طريقة القلي للحفاظ على كل شيء  معظم القيمة الغذائية للمكونات في هذا المقال نقدم لكم وصفات لأطباق صينية لذيذة وصحية بالدجاج والخضار. مكونات الدجاج على الطريقة الصينية مع فول الصويا والخضروات نصف كيلو صدور دجاج مخلية ومقطعة. 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. فلفل أسود حسب الرغبة. 4 ملاعق كبيرة نشاء. 4 ملاعق كبيرة مرق دجاج أو ماء. ملعقة صغيرة سكر. نصف ملعقة صغيرة زيت سمسم. 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. فص ثوم مفروم. نصف بصلة مفرومة. نصف حبة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح أو مكعبات. نقطع نصف الفلفل الأصفر إلى شرائح أو مكعبات. نصف حبة فلفل أحمر مقطعة أو مقطعة إلى مكعبات. بصل أخضر مقطع. طريقة عمل كاسترد بالزعفران اللذيذ في المنزل طريقة الدونات طريقة عمل طاجن البامية دجاج محشي طريقة عمل خضروات صينية بالدجاج  1. تبلي الدجاج بصلصة الصويا ، 3 ملا...

طريقة عمل اللقيمات الخليجية اللقيمات هي حلوى عربية أصيلة، ولها الكثير من الأسماء ففي الخليج والسعودية يطلق عليها اللقيمات، بينما في سوريا وبلاد الشام يسمونها العوامة، وفي مصر يطلق عليها لقمة القاضي. واللقيمات من الحلويات سهلة التحضير وسريعة، وهي تصنع بعدة طرق وكذلك بحشوات مختلفة تبعًا لذوق ربة المنزل وعائلتها، فهناك من يفضلها محشية جبنة وآخرين كاسترد، والبعض يحبها بالسكر والآخرين بالقطر، وكذلك تصنع مقرمشة أو طرية. وهنا نستعرض سويًا طريقة عمل اللقيمات حتى تقدميها لعائلتك سواء في شهر رمضان أو في غيره من المناسبات السعيدة. مقادير طريقة عمل اللقيمات دقيق :  كوبان حليب بودرة :  5 ملاعق كبيرة بيض : 1 زيت :  3 ملاعق كبيرة خميرة فورية : ملعقة صغيرة سكر بودرة : ملعقة صغيرة ملح : ربع ملعقة صغيرة ماء دافئ - كوب أو أكثر بحسب الحاجة زيت نباتي : للقلي بحسب الحاجة قطر : كوب ونصف طريقة عمل طاجن البامية عصير الفراولة بالحليب لازانيا بدون فرن ستيك اللحم طريقه عمل اللقيمات 1. ذوّبي الخميرة والسكر في الماء الدافئ واتركيه جانباً لحوالى 10 دقائق. 2 . أخلطي في وعاء الدقيق مع الملح والحليب البود...

حمص بصلصة الطماطم طريقة طبخ الحمص بالصلصة الحارة بسهولة لـ 6 اشخاص وبمكونات بسيطة ، الطعم رائع والطعم لا يقاوم وكل من سافر لتناول العشاء لابد أنه جربه ووقع في حب هذا الطبق اللذيذ ، طريقة طبخ الحمص الساخن الصلصة سهلة مع القليل من التدريب وإليك كيفية صنعها. المكونات زيت نباتي : ملعقة صغيرة بصلة : مفروم ناعم 1 ثوم : 4 فصوص مطحونة كمون : 1 ملعقة كبيرة مطحونة ملح : ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون : 1/2 ملعقة صغيرة الخل البلسمي : 2 ملاعق صغيرة صلصة طماطم :  علبتان حمّص : مغسول ومصّفى علبتان  دجاج مقلي مقرمش حلويات قطاب محلية 7+1 نقاط فائقة الاهمية لمنع تفتت الفلافل عصير الفراولة بالحليب طريقة عمل  حمص بصلصة الطماطم 1. سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة. 2. نضع البصل في قدر ونقلب بملعقة خشبية حتى ينضج ويتغير لونه. 3. يتبل البصل بالثوم والكمون والملح والفلفل ويقلب باستمرار لمدة دقيقة. 4. يُسكب الخل البلسمي وصلصة الطماطم ويوضع المزيج على الموقد حتى يغلي. 5. أضيفي الحمص ثم اخفضي النار وغطي القدر لمدة 45 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. 6. ارفعي القدر عن النار واسكبي مزيج الحمص في طبق ...

طاجن الباميه باللحمه في الفرن طريقة عمل طاجن البامية يمكن القيام بها باستخدام اللحم ويمكننا الاستغناء عن اللحم فلا أحب التقيد بمكون معين فيمكننا استبدال اللحم بالمرق السائل ( الشوربة ) أو استخدام مكعبات مرقة دجاج كبديل للمرق السائل ، طاجن البامية من الأصناف التي يمكننا إعدادها في العزومات ومن الممكن أن يكون صنف من الأصناف علي المائدة الرمضانية خلال شهر رمضان الكريم. المکونات طاجن البامية  البامية : كيلو اللحم الضاني : نصف كيلو (مقطع)  طماطم : كيلو  البصل : 1 حبة  سمن : 2 ملعقة كبيرة  الثوم : 6 فصوص (مهروس)  الكزبرة : ملعقة كبيرة  ملح : حسب الرغبة  فلفل أسود : حسب الرغبة  الفلفل الحار : شرحات طريقة عمل اللقيمات مقلوبة بالدجاج ستيك اللحم قطع الدجاج المقليه طريقة طاجن البامية باللحمة 1. نضع القليل من السمن في إناء الطهي. 2. نضيف البصل المقطع إلى السمن والفلفل الحار والثوم المفروم حتى يتغير لونهم. 3. نضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات ونستمر في التقليب. 4. نضيف عصير الطماطم إلى المكونات ونقلبهم جيداً. 5. بعد أن تمتزج المكونات الموجودة في إناء ال...